솔매

동결건조 아로니아 요즘 홈쇼핑에서 Aronia(aronia berry, black choke berry, 不老메이)는 안토시아닌(항산화 작용)이 berry류 중 으뜸이라고 가히 열풍이다. 폴란드 수입 산으로 동결건조 가공분말로 30g포장으로 14, 15, 18 개에 159,000원 정도 (159,000 / 30g 15ea) 350원/g이다. 우리 집에서도 구매했다. 우리 ..

동결건조기 새봄맞이 구룡사 입구 옛날식당에는 손님이 많아 마당에서까지 상차림을 했다고. 주인이 산을 좋아해 바로 채취한 산나물을 씻기 만하고 양념을 조금 넣어 놓으니 맛, 향이 자연의 맛 그대로였다고. 거기에 토종 된장국을 곁들이고. 가격도 싸고. 소문이 나서 원주에서까지 ..

산업용 동결건조기 는 대형 식품용으로 1일 2톤부터 6톤 정도 용량입니다. 용량은 원료(원물)를 가공 후 건조기 투입 중량이며, 건조 후 중량은 식품원료 및 가공방법에 따라 다르지만 대략 10 ∼ 15% 가 되지만 그 이상 그 이하도 있습니다. 판매(매출)는 건조 후 중량(선별, 분쇄, 조합 등을 ..