[스크랩] 참취꽃,하얀 꽃잎이 엉성한듯 보이지만 자세히 보니 예쁘다

 

참취꽃

나물로 먹는 취나물은

참취와 곰취가 최고인데

곰취는 꽃이 노랗데요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참취는 국화과로 우리나라에 자생하는 60여종 가운데 20여종을 나물로 먹을 수 있다고 합니다. 봄에 취나물을 채취하는데 초가을에 하얗게 피는 참취꽃이 예쁘게 보이길래 찰칵~찰칵~

뭔가 엉성해 보이지만 자세히 보니 예쁘지요?

산이나 집주변에서 요즘 흔히 보이는 이 꽃은  참취를 채취하다 집 주변에 뿌리를 심어 놓아 나물을 뜯어 먹는 집들이 종종 보여 주변에서도 잘 보이는 꽃입니다.

 

참취,개미취,각시취,미역취,곰취등을 나물로 먹는데 그 중에서도 참취와 곰취의 수확량이 제일 많고 시중에서 판매하는 재배 참취가 많이 나오지요

알카리성 식품으로 맛과 향이 좋아 식용으로 많이 사용하는 나물입니다 ^^

 

                                            ㅡ 봄 날 ㅡ

 

 

 

출처 : 아름다운봄날

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