잔대를 처음 채취했어요
잔대뿌리
잔대꽃
잔대잎
잔대는 알고 있었지만 산에서 보면 구별을 못했었어요
그런데 이웃 블로그에서 잔대 꽃이 여기저기 올라와 잔대꽃을 봤지요
산에서 내려오는데 꼭 비슷한 꽃이 있길래 동생보고 잔대꽃 같이 생겼는데 한번
캐보라고 했더니 잔대가 정말 맞더군요
맛을 봤더니 더덕같은 향기는 없지만 더덕보다 더 쫄깃하고 부드러운 속살은 제법
먹을만 했어요 ^^
오늘 비오는날 이야기는 초롱꽃과이며 식용으로 사용하고 경기,해독,거담에 좋다는
잔대 이야기 였습니다
ㅡ 봄날 ㅡ
출처 : 아름다운봄날
글쓴이 : 봄날 원글보기
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